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2007-05-22

美味しいモノ

賄い料理と言うのが有りますねぇ。  これが、たいてい美味いモノが多いのは、何故かと考えたときビビビひらめいた事がひとつ有りました。

それは、調理しながら食べられるからですよ。。

火から離して、直ぐ食べてこそ、その味が直ぐ味わえるんですよ。

この当たり前の事が、 やっと分かってきました。

自炊をしていて、分かってきたことであります。

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